ROBERT HERDER / K2 ICE BEACH WOOD

¥22,000

上質な切れ味と美しさ



刃物づくりで名高いドイツのゾーリンゲンで1872年に創業されたロベルト・ヘアダー。この街で唯一、伝統的な手作りの製法を守り続けている貴重なナイフメーカーです。

「ゾーリンガー・デュンシュリフ」とよばれる類い稀なる刃付け技術は、刃の断面が限りなく薄く鋭角に仕上げられ、「ブラウンプリーステン」とよばれる鏡面研磨で独特の青みがかった虹色の光を放ち、上質な切れ味と美しさを生み出します。

オートキャンプでは料理も楽しみのひとつ。wanderout では万能な PERCEVAL / PARING KNIFE をおすすめしていますが、メニューによってはナイフを使い分け、よりこだわりを持ちたくなります。

Kシリーズの「 K2 」は通常より小型のクッキングナイフ(三徳包丁)です。手馴染み良く考え抜かれたグリップの形状はとても美しいバランスで、ヨーロッパで数々のデザイン賞を受賞。上品なアイスバーチ(白みが強い)を使用し、耐久性・耐水性が高いことが特徴です。使いやすく・握りやすいを極めたナイフは、日常使いはもちろんキャンプでも重宝します。CLASSIC PEELING KNIFE と合わせコンパクトに収納することで、キャンプに最適なセットになります。国内では wanderout のみ取り扱いの特別なアイスバーチを使用したモデルになります。


- 人間⼯学の観点を取り⼊れ、もっとも機能的なナイフに仕上げたKシリーズ
- グリップの仕上げ、つや出しには低温圧搾のマカデミアンオイルを使用
- 天然木を使用しているため、木目はひとつひとつ異なります
- 天然木は果樹園の老木を利用したエコ素材です
- 木製グリップは水につけず、使用後も刃の部分だけを洗い、布でよく拭き取ってください。随時、オイルを布にしみこませて、拭いてください。(使用オイルはマカダミアン油、クルミ油、エゴマ油、亜麻仁油、ひまわり油、紅花油、オリーブ油、椿油の植物油。 ひまわり油や紅花油が手に入りやすく扱いやすいです。亜麻仁油は年数で若干黄変します。オリーブ油は乾きにくく油っぽさがはじめは残りますので、薄く塗布されると良いです。サラダ油はNGです。)


サイズ:約W225 x D34 x H15mm (刃渡り105mm)
材質:ステンレス アイスバーチ
重量:約48g
硬度:60HRC
原産国:ドイツ
※ 天然木を使用しているため、商品ごとに木目が異なります。あらかじめご了承ください。



商品コード 17973-23-118

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